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神戸ポートピアホテルのフレンチ「アランシャペル」が!!!

8月末までお得すぎるドンペリディナーを開催中!

なんとドンペリ’99が1本ついて二人で税サ込みで¥32,000 一人16,000円ですよー!

☆ドンペリ’99は非常にドライでさわやか!いやいや優雅なディナーです。

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☆メインだけ紹介しまーす。ほろほろ鳥のフォアグラ、トリュフ、ラルドン詰めロースト 
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アミューズ、前菜、魚、メイン、デザート、ワゴンデザートてな構成!

総評: ホテルフレンチでドンペリとフルコースがついて一人16,000円はお得すぎ!おすぎ!ピーコ!8月にもっかい行ってやろ!と思いました。是非まだ行ってない人は行って優雅にドンペリ飲みましょう!
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大阪北浜にあるダイナミックボリュームビストロの「トルトゥーガ」で腹マンチクリン!!

☆鴨 胸肉でっかでっかい!味もシンプルにうまい!一緒に行ったohyo-も絶賛!
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☆仔羊 ココットで香草と共に。仔羊をたらふく食うにはやっぱビストロじゃい!
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前菜写真撮るんわすれた…

総評: ここはオーダーしてから料理が出るまで時間がかかるかかる。でもここで「料理遅いんですが」とか言ってはダメ!タブーです。この店に行く時点で暗黙の了解ですよ。

スローフードとスローライフでエンジョイしましょい!
東京でフレンチ!

東京は芝パークの中にある「タテル・ヨシノ」でランチっす。

ここは有名なソムリエの若林さんがいる店。早速やってきて「何か冷たいものでも?」と「シャンパンくれや!」と偉そうに答えません。

ここはランチもお手ごろで5千円の3Plats(プリフィックス)デセール付を頼んだんじゃ。
☆アミューズ 鰯 グジェールも来た!
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☆名物「喜界島仔ヤギのカルパッチョ」 これは美味!!これは昔から食いたかった1品!予想以上のうまさにワインがススム!
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☆魚 泡泡ソースがうみゃいよ~ん。
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☆メインはアニョー 肉厚最高!骨の周りもちゃんと食べましょう!昼のワインとアニョーは気絶するぐらいうまい!幸せヒヒーン!
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☆デセール チョコ ふつう。
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総評: お昼は安く雰囲気もよいのでGOOD!使ってる皿とかは和歌山の店と一緒かいな!?
味はうまいよーん!グラスワインもお値段手ごろやし、若林セレクトが飲めるしサービス付!
デセール前のフロマージュの値段が2カットで1,800円が高い!
優雅なランチでした。満足。
香港最終章でっせ。

最終日は飛行機の時間もあってランチだけ。最後は高級中華屋に行ったとさ。

香港島のワンチャイにある高級店「富○魚○海鮮酒家」 (○は漢字変換できるかいな!)

☆名物フカヒレ土鍋煮込み
昨日マカオのカジノで奇跡の逆転勝利したんで奮発!
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☆マーボーと店の中
絶妙な辛さとコク。ほんのりパクチーで激うま!
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☆いわゆる焼飯
マーボーにかけて食ったらごっついうまい!量もトルトゥーガ並み!(ようはてんこ盛り)
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腹いっぱいで空港へ向かったとさ。

☆スカイラウンジ「アクア」からの香港島夜景
最後の夜は夜景見ながらロマネコンティーで乾杯・・・
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なわけないやろ!

チッチキチー。

2007.07.09 香港グルメ ⑥
香港の屋台を紹介します。

九龍の男人街の近くの屋台街の一つの店で夜食です。

註文したんは魚の鍋みたいなやつ。

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結果→まずかった。失敗。

屋台は衛生面悪いんで気をつけましょう。
2007.07.05 香港グルメ ⑤
香港と言えばやっぱり飲茶でしょ!

香港島にある昔ながらのワゴン飲茶の店「龍門大酒楼」で飲茶っす。

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肉団子、チャーシュー包、鳥の足、シュウマイは絶対オーダー!香港のチンタオビールで食します!
やっぱっどれも絶品です!うますぎ!おすぎ!ピーコ!

飲茶屋で紹興酒がボトルのみっちゅうのんがいけてないっす。
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九龍から見た香港島です。
2007.07.04 香港グルメ ④
香港第4弾は朝の定番お粥

やっぱ朝はサクッとお粥がおいしいですね!

店はお粥専門店↓これまた九龍のカントンロード沿い。

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僕ちゃんが注文したのは「魚と鮑のお粥」あっさりしててダシがよ~とれてうまいっす!ほんのりパクチーが絶妙!

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朝はお粥で、お昼に飲茶に備えればバッチグー!!(古っ!!)

是非本場のお粥を!
2007.07.03 香港グルメ ③
香港グルメ第3弾です。

超高級ラーメン!!九龍側にある「天香楼」で食いました。

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芸能人達にも御用達の杭州料理の名店らしい。

これが名物「清炒蟹粉○麺」上海蟹あんかけ麺てな日本語名。
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なんとビックリ1杯¥6,000 激高!!

それもそのはず1人前に上海蟹が4杯ぐらい使われてるとの事。

カニ好きにはたまらん1品ですね。
2007.07.01 香港グルメ ②
香港安くてうまいB級グルメの定番「焼味飯」

ご飯に肉乗っけてタレかけるシンプル料理がうまい!
店は九龍のルイヴィトン前辺りにある。 日本語メニューもあったでよ!
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☆焼ガチョウ飯 特製のタレがかかってやる気のないご飯が超マッチ! 手軽にうまい!
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他にも豚や鴨などの肉をローストしたもんもあるがガチョウが人気らしい!

急いで食うと骨が歯茎にささるでえ~~。
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