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2007.07.28
アランシャペル
神戸ポートピアホテルのフレンチ「アランシャペル」が！！！
8月末までお得すぎるドンペリディナーを開催中！
なんとドンペリ’99が1本ついて二人で税サ込みで￥32,000 一人16,000円ですよー！
☆ドンペリ’９９は非常にドライでさわやか！いやいや優雅なディナーです。
☆メインだけ紹介しまーす。ほろほろ鳥のフォアグラ、トリュフ、ラルドン詰めロースト
アミューズ、前菜、魚、メイン、デザート、ワゴンデザートてな構成！
総評： ホテルフレンチでドンペリとフルコースがついて一人16,000円はお得すぎ！おすぎ！ピーコ！8月にもっかい行ってやろ！と思いました。是非まだ行ってない人は行って優雅にドンペリ飲みましょう！
8月末までお得すぎるドンペリディナーを開催中！
なんとドンペリ’99が1本ついて二人で税サ込みで￥32,000 一人16,000円ですよー！
☆ドンペリ’９９は非常にドライでさわやか！いやいや優雅なディナーです。
☆メインだけ紹介しまーす。ほろほろ鳥のフォアグラ、トリュフ、ラルドン詰めロースト
アミューズ、前菜、魚、メイン、デザート、ワゴンデザートてな構成！
総評： ホテルフレンチでドンペリとフルコースがついて一人16,000円はお得すぎ！おすぎ！ピーコ！8月にもっかい行ってやろ！と思いました。是非まだ行ってない人は行って優雅にドンペリ飲みましょう！
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2007.07.27
ラ・トルトゥーガ
大阪北浜にあるダイナミックボリュームビストロの「トルトゥーガ」で腹マンチクリン！！
☆鴨 胸肉でっかでっかい！味もシンプルにうまい！一緒に行ったohyo-も絶賛！
☆仔羊 ココットで香草と共に。仔羊をたらふく食うにはやっぱビストロじゃい！
前菜写真撮るんわすれた…
総評： ここはオーダーしてから料理が出るまで時間がかかるかかる。でもここで「料理遅いんですが」とか言ってはダメ！タブーです。この店に行く時点で暗黙の了解ですよ。
スローフードとスローライフでエンジョイしましょい！
☆鴨 胸肉でっかでっかい！味もシンプルにうまい！一緒に行ったohyo-も絶賛！
☆仔羊 ココットで香草と共に。仔羊をたらふく食うにはやっぱビストロじゃい！
前菜写真撮るんわすれた…
総評： ここはオーダーしてから料理が出るまで時間がかかるかかる。でもここで「料理遅いんですが」とか言ってはダメ！タブーです。この店に行く時点で暗黙の了解ですよ。
スローフードとスローライフでエンジョイしましょい！
2007.07.13
タテル・ヨシノ （芝パーク）
東京でフレンチ！
東京は芝パークの中にある「タテル・ヨシノ」でランチっす。
ここは有名なソムリエの若林さんがいる店。早速やってきて「何か冷たいものでも？」と「シャンパンくれや！」と偉そうに答えません。
ここはランチもお手ごろで５千円の３Ｐｌａｔｓ（プリフィックス）デセール付を頼んだんじゃ。
☆アミューズ 鰯 グジェールも来た！
☆名物「喜界島仔ヤギのカルパッチョ」 これは美味！！これは昔から食いたかった１品！予想以上のうまさにワインがススム！
☆魚 泡泡ソースがうみゃいよ～ん。
☆メインはアニョー 肉厚最高！骨の周りもちゃんと食べましょう！昼のワインとアニョーは気絶するぐらいうまい！幸せヒヒーン！
☆デセール チョコ ふつう。
総評： お昼は安く雰囲気もよいのでGOOD！使ってる皿とかは和歌山の店と一緒かいな！？
味はうまいよーん！グラスワインもお値段手ごろやし、若林セレクトが飲めるしサービス付！
デセール前のフロマージュの値段が２カットで1,800円が高い！
優雅なランチでした。満足。
東京は芝パークの中にある「タテル・ヨシノ」でランチっす。
ここは有名なソムリエの若林さんがいる店。早速やってきて「何か冷たいものでも？」と「シャンパンくれや！」と偉そうに答えません。
ここはランチもお手ごろで５千円の３Ｐｌａｔｓ（プリフィックス）デセール付を頼んだんじゃ。
☆アミューズ 鰯 グジェールも来た！
☆名物「喜界島仔ヤギのカルパッチョ」 これは美味！！これは昔から食いたかった１品！予想以上のうまさにワインがススム！
☆魚 泡泡ソースがうみゃいよ～ん。
☆メインはアニョー 肉厚最高！骨の周りもちゃんと食べましょう！昼のワインとアニョーは気絶するぐらいうまい！幸せヒヒーン！
☆デセール チョコ ふつう。
総評： お昼は安く雰囲気もよいのでGOOD！使ってる皿とかは和歌山の店と一緒かいな！？
味はうまいよーん！グラスワインもお値段手ごろやし、若林セレクトが飲めるしサービス付！
デセール前のフロマージュの値段が２カットで1,800円が高い！
優雅なランチでした。満足。
2007.07.12
香港グルメファイナル
香港最終章でっせ。
最終日は飛行機の時間もあってランチだけ。最後は高級中華屋に行ったとさ。
香港島のワンチャイにある高級店「富○魚○海鮮酒家」 （○は漢字変換できるかいな！）
☆名物フカヒレ土鍋煮込み
昨日マカオのカジノで奇跡の逆転勝利したんで奮発！
☆マーボーと店の中
絶妙な辛さとコク。ほんのりパクチーで激うま！
☆いわゆる焼飯
マーボーにかけて食ったらごっついうまい！量もトルトゥーガ並み！（ようはてんこ盛り）
腹いっぱいで空港へ向かったとさ。
☆スカイラウンジ「アクア」からの香港島夜景
最後の夜は夜景見ながらロマネコンティーで乾杯・・・
なわけないやろ！
チッチキチー。
最終日は飛行機の時間もあってランチだけ。最後は高級中華屋に行ったとさ。
香港島のワンチャイにある高級店「富○魚○海鮮酒家」 （○は漢字変換できるかいな！）
☆名物フカヒレ土鍋煮込み
昨日マカオのカジノで奇跡の逆転勝利したんで奮発！
☆マーボーと店の中
絶妙な辛さとコク。ほんのりパクチーで激うま！
☆いわゆる焼飯
マーボーにかけて食ったらごっついうまい！量もトルトゥーガ並み！（ようはてんこ盛り）
腹いっぱいで空港へ向かったとさ。
☆スカイラウンジ「アクア」からの香港島夜景
最後の夜は夜景見ながらロマネコンティーで乾杯・・・
なわけないやろ！
チッチキチー。
2007.07.09
香港グルメ ⑥
香港の屋台を紹介します。
九龍の男人街の近くの屋台街の一つの店で夜食です。
註文したんは魚の鍋みたいなやつ。
結果→まずかった。失敗。
屋台は衛生面悪いんで気をつけましょう。
九龍の男人街の近くの屋台街の一つの店で夜食です。
註文したんは魚の鍋みたいなやつ。
結果→まずかった。失敗。
屋台は衛生面悪いんで気をつけましょう。
2007.07.05
香港グルメ ⑤
香港と言えばやっぱり飲茶でしょ！
香港島にある昔ながらのワゴン飲茶の店「龍門大酒楼」で飲茶っす。
肉団子、チャーシュー包、鳥の足、シュウマイは絶対オーダー！香港のチンタオビールで食します！
やっぱっどれも絶品です！うますぎ！おすぎ！ピーコ！
飲茶屋で紹興酒がボトルのみっちゅうのんがいけてないっす。
九龍から見た香港島です。
香港島にある昔ながらのワゴン飲茶の店「龍門大酒楼」で飲茶っす。
肉団子、チャーシュー包、鳥の足、シュウマイは絶対オーダー！香港のチンタオビールで食します！
やっぱっどれも絶品です！うますぎ！おすぎ！ピーコ！
飲茶屋で紹興酒がボトルのみっちゅうのんがいけてないっす。
九龍から見た香港島です。
2007.07.04
香港グルメ ④
香港第4弾は朝の定番お粥
やっぱ朝はサクッとお粥がおいしいですね！
店はお粥専門店↓これまた九龍のカントンロード沿い。
僕ちゃんが注文したのは「魚と鮑のお粥」あっさりしててダシがよ～とれてうまいっす！ほんのりパクチーが絶妙！
朝はお粥で、お昼に飲茶に備えればバッチグー！！（古っ！！）
是非本場のお粥を！
やっぱ朝はサクッとお粥がおいしいですね！
店はお粥専門店↓これまた九龍のカントンロード沿い。
僕ちゃんが注文したのは「魚と鮑のお粥」あっさりしててダシがよ～とれてうまいっす！ほんのりパクチーが絶妙！
朝はお粥で、お昼に飲茶に備えればバッチグー！！（古っ！！）
是非本場のお粥を！
2007.07.03
香港グルメ ③
香港グルメ第３弾です。
超高級ラーメン！！九龍側にある「天香楼」で食いました。
芸能人達にも御用達の杭州料理の名店らしい。
これが名物「清炒蟹粉○麺」上海蟹あんかけ麺てな日本語名。
なんとビックリ１杯￥6,000 激高！！
それもそのはず1人前に上海蟹が4杯ぐらい使われてるとの事。
カニ好きにはたまらん1品ですね。
超高級ラーメン！！九龍側にある「天香楼」で食いました。
芸能人達にも御用達の杭州料理の名店らしい。
これが名物「清炒蟹粉○麺」上海蟹あんかけ麺てな日本語名。
なんとビックリ１杯￥6,000 激高！！
それもそのはず1人前に上海蟹が4杯ぐらい使われてるとの事。
カニ好きにはたまらん1品ですね。
2007.07.01
香港グルメ ②
香港安くてうまいＢ級グルメの定番「焼味飯」
ご飯に肉乗っけてタレかけるシンプル料理がうまい！
店は九龍のルイヴィトン前辺りにある。 日本語メニューもあったでよ！
☆焼ガチョウ飯 特製のタレがかかってやる気のないご飯が超マッチ！ 手軽にうまい！
他にも豚や鴨などの肉をローストしたもんもあるがガチョウが人気らしい！
急いで食うと骨が歯茎にささるでえ～～。
ご飯に肉乗っけてタレかけるシンプル料理がうまい！
店は九龍のルイヴィトン前辺りにある。 日本語メニューもあったでよ！
☆焼ガチョウ飯 特製のタレがかかってやる気のないご飯が超マッチ！ 手軽にうまい！
他にも豚や鴨などの肉をローストしたもんもあるがガチョウが人気らしい！
急いで食うと骨が歯茎にささるでえ～～。
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