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マルク・ヴェラ自らサービス!

メインを食い終わりほっと一息ついてるころマルク・ヴェラ本人がテーブル回りでうろついていた。
そしたら僕のテーブルの前で何かをはじめた。
何してるんかと思ったら今度は液体窒素の中に何かをほりこんだ!
なんなんや!?
マルク30


ほら食え! (急いで写真ぶれた)
とシャンピの液体窒素だった。(お口直しのようだ)
マルク31


自ら液体窒素サービス&トークの良いサービス!
表にでてしゃべるシェフはやっぱり良い!

フロマージュはシャリオ!
サヴォアだけあって山チーズが多い分シャリオもバカデカ!
マルク32


地元産大好き!
トム系で攻めました。
マルク33


いや~、いんちき漫才師ギャルソン結構でかでかカットしたんでフロマージュで腹もパンパン。
いよいよデセールタイムっす。
ま、デセールは別腹!

どんなデセール(仕掛け)が待ってるんすかねえ?
デセールまでハーブかねえ?

いよいよ次回ロングランのマルク・ヴェラ最終章
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