レストラン五十三次

お城の中でディナー

シノンから車で約２０分のとこにあるお城ホテル『シャトー・ド・マルセー』
お城でゆっくりくつろいで夜になったんでお楽しみのディナーに向いましょうか！



まずはゆっくりアペしたろ。

暖炉の前でゆ〜〜〜っくりとアペタイム。
もちろんシャンパンから始めますよ。
つまみはシンプル。



メニューもワインも決まりいざダイニングへ！

ほぼ泊り客用の広さのサル。
みなさん泊まりなんすかねえ？？？



さっそくいってみよう！アミューズです☆
カリフラワーのムースにサフラン。手前に栗のムースにＯＪの皮。



うまい！今日は調子乗ったんでワインもガブガブいっちゃおー♪

ワインはどうしても大好きなサンセール白が飲みたくて！でもここはシノンやしシノンの赤も飲みたい。
あ〜〜〜どうしよ。悩んだ結果どうせ寝るだけやし両方飲んでしまえ攻撃！

サンセール白の１/２から。



爽やか！ミネラル！ナイス酸！安い！んで、ウマイのだ！

前菜☆
でたよ〜〜〜んフォアグラテリーヌ。



見た目うまそう通りに納得の濃い味でうまい。フィグと。


赤ワインは悩みました。
悩んだ結果今日の僕は熟女キラー。
だって熟女がオンリストされてて「た・べ・て・ウフ」ってリストがしゃべったんでつい・・・



シノンの７６年。
死んでない事を祈りつつ飲む。
と、ギリギリガールズでなんちゅー熟女の魅力が詰まったうまいシノンに秒殺。
たまにゃ〜〜熟女もええんかねええ。

秘技同時飲みでバブリーテーブルだ！



ポアソン☆
ロワールに来たら絶対食いたかったサンドル。
カルトだけやったけど必殺”変更してん！”でＯＫだったんでラッキーです。



ロワールの川で捕れたサンドル。濃厚オニオンのジュ。
でも＝＝＝小さすぎるぜポーションＹＯ！
変更技ＯＫでもこの１口ポーションは（泣）だ。

メイン☆



フィレミニヨン・ド・ポーにランティーユ、エピス。
う〜〜んやはり小さい・・・
味はそこそこなんやけどチビやねん！ガオー。

ワインはフロマージュまで余裕に引っぱられるぜ！



サントモールの地元うまさに感動！
チーズはべらぼーにうまい！フレッシュ！フレッシュ！

最後はデセール☆



サブレ・ブルトンヌ！
うまいよん。

腹カツカツって言うよりもチャポンチャポンってなところです。
今日は飯よりワインと雰囲気にご馳走様。


何度も言うけどこのままベッドに直行できるんは最高！
是非お城に泊まってロワールの食材をたっぷり満喫しましょう！

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うひゃー！！
そのレトロなワイン私生まれてないってー！！熊ちゃん生まれた年やっけ？
それとも生まれる一年前？
すごいねー
赤ワインは若いのより年代物のほうが美味しい？？
何でー？？熟成されるの？？更に熟成？？

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＞お隣の国ドイツさん

古いワインがええって事はないっすよ。
うまいんはホンマにうまいけど。
でも基本フレッシュピチギャルワインがお好みなんで。熟女ワインより若干年上ワインがテクニシャンでおいしいんだＹＯ！

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